今日は午後に、委員会の事前打ち合わせがありましたので、ほぼ開店と同時に学食に行きました！
先週で、韓国料理フェアは終了していましたので、いつものメニューかな？と思っていたのですが･･･
学食に行ってみますと、目新しいメニューが鎮座していました(笑)
その名も「サーモンポキ丼」です！
小鉢コーナーに行くと、これまた目新しいメニューが･･･！
「豆とアボガドのサラダ（メキシコ風）」です！
当然（？）のことながら、両方注文し、食べてみました！
考えてみますと、両方にアボガドが入っていますが、違った味わいで、
両者、とても美味しくいただくことができました！
実は、もう１つ食べたかったメニューもありましたが、少し多すぎるかも？･･･と思い、今日は我慢しました･･･
ところで、「サーモンポキ丼」の「ポキ」は何を表しているのでしょうか･･･？？
