2023年8月12日土曜日

[振り返り・東北訪問-2]大槌町-2(漁港)

今日は、今年(2023年)の7月に訪問した東北について、振り返りたいと思います。

振り返りは、8月6日のブログ(→ こちら)に引き続き2回目で、再び大槌町(漁港)についてお知らせします。


7月15日(土)初日は、大槌町の漁港にある鮮魚店(卸売り)を3月に引き続き、訪問しました。


旬のものを中心に地元で獲れる有名な魚介類や加工品について、いろいろとお話を伺ってきました。









試食もさせていただき、地産地消、地元でのおもてなしについて、いろいろと学ばせていただきました。


近くにある東京大学大気海洋研究所の学生の他、他大学からも多くの学生がこの鮮魚店を訪問してくるようです。